13 DE setembro, 2018

UM DRINK PARA SEU FIM DE SEMANA

O fim de semana já está se aproximando e para esquentar as comemorações que os dias de descanso pedem, que tal uma receita de drink?

 

 

Dia da Tequila (Foto: Divulgação/Wellington Nemeth)

 

 

 

Cuervo Lemonade
Ingredientes

80 ml de cerveja pilsen mexicana
50 ml de tequila ouro
15 ml de limão
30 ml xarope de gengibre

Modo de preparo
Em uma coqueteleira, adicione os ingredientes, bata rigorosamente e coe em um copo longo. Finalize com uma fatia de limão Taiti ou torção de limão Taiti.

 

Fonte: Vogue

 
 
 
27 DE agosto, 2018

BOLO VEGANO

 

Quem está de dieta sabe que lidar com a vontade de comer doces é super difícil, mas escolhendo o doce certo e saudável, você pode comer sem culpa!

A nutricionista Laís Murta, de São Paulo, indica uma receita de bolo de banana low carb, vegano, com ingredientes funcionais e baixa carga glicêmica.

 

 

(Foto: Thinkstock)

 

 

 

Ingredientes
2 xícaras de farinha de amêndoas;
1 xícara de farinha de aveia;
2 colheres de chá de fermento químico em pó;
1 pitada de sal marinho;
1 xícara de xylitol ou açúcar de coco;
1 xícara de óleo de coco;
1 xícara de coco seco ralado sem açúcar;
1 colher de sopa de canela em pó;
1/2 xícara de água;
1/4 de xícara de uvas passas;
1/4 de xícara de castanha-do-pará quebradinha;
2 bananaa bem maduras amassadas.

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes (secos e molhados) e disponha a massa em uma forma untada com óleo de coco e enfarinhada com farinha de aveia ou numa forma de silicone. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus, por 45 minutos. *A massa fica pesada e bolo fica molhadinho”, comenta Laís.

 

 

Fonte: Vogue

 
 
 
02 DE agosto, 2018

MISTURA BOA

Fim de semana chegando e se você vai reunir os amigos em casa, que tal um receita nova de um drink refrescante para tomar nesse calor?

 

A receita leva Gin tônica e Saquê e é uma dica de um bar super badalado de São Paulo, o Osake Bar. Ficou curiosa para saber como fica essa mistura? Confira a receita abaixo!

 

 

 

(Foto: Divulgação/Thays Bittar)

 

Ingredientes
25 ml de gin
45 ml de sake honjozo
2 doses de bitter laranja
140 ml tônica
3 bolinhas de pimenta rosa
1 aniz estrelado
1 limão desidratado
Splay de bitter de laranja

 

 

Modo de preparo
Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira e misture. Transfira o mix para um copo alto ou taça com gelo e adicione a pimenta e o limão desidratado para decorar.

 

Fonte: Vogue Brasil

 
 
 
30 DE novembro, 2017

BOLO FIT

Tá com vontade de comer um doce rápido, mas sem sair da dieta?  Nós temos uma dica de bolo de maçã e cacau, que fica pronto em apenas dois passos: basta bater os ingredientes no liquidificador e levar a massa ao forno!

 

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Foto: reprodução

 

 

Ingredientes
1 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de cacau em pó
3 ovos
1 xícara de água
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 banana bem madura (para adoçar)
2 maçãs verdes picadas

 

 

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador, menos a maçã, que deve ser adicionada picada em cubos na massa batida. Coloque em uma forma de furo untada e asse por 30 minutos. Espere esfriar e sirva!

 

 

 

 
 
 
27 DE novembro, 2017

GOLDEN MILK

Quem ama receitas naturais que fazem bem para o corpo e para mente, vai adorar nossa dica de como preparar a bebida que  é a queridinha da turma saudável: o “golden milk”!  A receita é tradicional da ayurveda e tem ação anti-inflamatória, antioxidante, rico em psicobióticos, que são probióticos que diminuem a ansiedade. Tomando pela manhã, ele dá um boost de energia, já que a bebida também é termogênica.

 

Foto: reprodução

 

 

Que tal preparar a sua?

 

 

Ingredientes para uma xícara grande da bebida
1 xícara de leite de amêndoas (ou arroz, soja…)
2 colheres de café de cúrcuma (açafrão)
1 colher de café rasa de pimenta preta moída
1 colher de chá de mel ou de açúcar mascavo

 

Preparando
Aqueça o leite até o ponto que você queira, adicione os ingredientes e mexa bem.

 

 

 

 
 
 
06 DE novembro, 2017

CHÁS PARA O VERÃO

 

As férias estão chegando e se você já está se preparando para mostrar o abdômen sarado, nós separamos algumas dicas de chás que ajudam a secar e desinchar. Claro, que eles não fazem milagres. Uma alimentação mais saudável e exercícios aliados é que vão fazer a diferença!

 

 

 

 

DENTE-DE-LEÃO + CENTELHA + ALFAFA: “com alto poder diurético, drena o excesso de líquido e ajuda a varrer para fora do organismo as toxinas que, em excesso, fazem você acumular peso”, conta a nutricionista.

 

 

CARQUEJA + CENTELHA + CAVALINHA: “tem efeito diurético, pois melhora o funcionamento do fígado”, conta a dra. Karen. “Isso ajuda a desinchar rapidamente, deixando a barriga mais lisinha”, diz.

 

 

DENTE-DE-LEÃO + CHÁ VERDE + HIBISCO: acelera a queima de gordura e melhora o metabolismo do açúcar e da gordura. “Com isso, a combinação evita que essas substâncias colaborem para o aumento da cintura”, conta.

 

 

 
 
 
09 DE outubro, 2017

POWER SHOT

Já ouviu falar dos power shots? Eles são boosts energéticos em forma de bebida que já se tornaram grandes aliados para quem quer perder peso, ou melhorar a imunidade, e podem ser ingeridos a qualquer hora do dia!

 

 

Então fica esperta, que nós vamos te passar a receita do shake de maçã com beterraba!

 

 

Foto: reprodução

 

 

 

Ingredientes
1 colher de chá de gengibre ralado
½ xícara de beterraba crua picada
2 maçãs picadas
2 colheres de sopa de biomassa de banana verde
1 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de açúcar mascavo (opcional)

 

 

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador, coe, leve para gelar e beba em seguida.

 

 

 

 
 
 
04 DE outubro, 2017

CHEESECAKE DE MARACUJÁ

 

Que tal umcheesecake de maracujá que não vai pesar na sua dieta: são apenas 95 calorias por fatia! Uma maravilha, não é?

 

 

 

 

Ingredientes
400 g de amêndoas
1 colher de sopa de óleo de coco
2 potes de cream cheese ou creme de ricota ou queijo cottage
2 potes de iogurte proteico
1 colher de café de essência de baunilha
1 envelope de gelatina sem sabor ou agar-agar
2 maracujás
1 laranja espremida

 

Fote: Vogue

 
 
 
11 DE setembro, 2017

SOPA THAI

Que tal uma receitinha leve e diferente para não sair da dieta? Nós vamos ensinar hoje como se faz uma sopa Thai maravilhosa!

 

 

Foto: reprodução

 

 

Ingredientes
1 lata de leite de coco integral (aprox. 250ml)
3 a 4 colheres de chá de pasta de curry verde (ou curry em pó)
300g a 400g de peito de frango em cubos
1 pepino cortado
Legumes da preferência (sugestões: cenoura, couve-de-folhas, ervilhas, espinafre)
Sal e pimenta
Orégano ou manjericão a gosto

 

 
Modo de preparo
Em uma panela, despeje o leite de coco e aqueça em fogo médio-alto. Dilua a pasta de curry ou o curry em pó no leite de coco. Quando o leite estiver começando a ferver, adicione o frango em cubos e a cenoura fatiada. Quando o frango estiver cozido, baixe o fogo e adicione o resto dos legumes cortados e, em seguida, todos os temperos a sua escolha. Mexa e retire do fogo, sempre com cuidado para não cozinhar demais os legumes.

 

 

 

 
 
 
23 DE agosto, 2017

PETISCO LEVE

Você vai receber os amigos em casa, mas não sabe o que preparar para servir? Hoje nós vamos dar uma receita de um petisco super saudável de bruschetta de batata doce com guacamole e salmão defumado. Ficou com água na boca? Então anota as dicas!

 

Foto: reprodução

 

Ingredientes:
2 batatas doces
Guacamole
50g de salmão defumado
Azeite

 

Modo de preparo:
Corte as batatas no sentido do comprimento, com espessura de 6 milímetros. Disponha as fatias em uma grelha, com um fio de azeite. Grelhe cada lado por aproximadamente 1 minuto. Deixe esfriar. Serva com guacamole e salmão defumado picado.

Ingredientes para guacamole:
½ abacate maduro
15ml de suco de limão
15ml de azeite extra virgem
30g de cebola roxa
50g de tomate sem sementes, cortado em cubos
1g de pimenta dedo de moca picada
Coentro picado a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo:
Picar ou amassar o abacate e misturar aos outros ingredientes.

 

 

Fonte: Vogue

 
 
 
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