06 DE novembro, 2017

CHÁS PARA O VERÃO

 

As férias estão chegando e se você já está se preparando para mostrar o abdômen sarado, nós separamos algumas dicas de chás que ajudam a secar e desinchar. Claro, que eles não fazem milagres. Uma alimentação mais saudável e exercícios aliados é que vão fazer a diferença!

 

 

 

 

DENTE-DE-LEÃO + CENTELHA + ALFAFA: “com alto poder diurético, drena o excesso de líquido e ajuda a varrer para fora do organismo as toxinas que, em excesso, fazem você acumular peso”, conta a nutricionista.

 

 

CARQUEJA + CENTELHA + CAVALINHA: “tem efeito diurético, pois melhora o funcionamento do fígado”, conta a dra. Karen. “Isso ajuda a desinchar rapidamente, deixando a barriga mais lisinha”, diz.

 

 

DENTE-DE-LEÃO + CHÁ VERDE + HIBISCO: acelera a queima de gordura e melhora o metabolismo do açúcar e da gordura. “Com isso, a combinação evita que essas substâncias colaborem para o aumento da cintura”, conta.

 

 

 
 
 
09 DE outubro, 2017

POWER SHOT

Já ouviu falar dos power shots? Eles são boosts energéticos em forma de bebida que já se tornaram grandes aliados para quem quer perder peso, ou melhorar a imunidade, e podem ser ingeridos a qualquer hora do dia!

 

 

Então fica esperta, que nós vamos te passar a receita do shake de maçã com beterraba!

 

 

Foto: reprodução

 

 

 

Ingredientes
1 colher de chá de gengibre ralado
½ xícara de beterraba crua picada
2 maçãs picadas
2 colheres de sopa de biomassa de banana verde
1 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de açúcar mascavo (opcional)

 

 

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador, coe, leve para gelar e beba em seguida.

 

 

 

 
 
 
04 DE outubro, 2017

CHEESECAKE DE MARACUJÁ

 

Que tal umcheesecake de maracujá que não vai pesar na sua dieta: são apenas 95 calorias por fatia! Uma maravilha, não é?

 

 

 

 

Ingredientes
400 g de amêndoas
1 colher de sopa de óleo de coco
2 potes de cream cheese ou creme de ricota ou queijo cottage
2 potes de iogurte proteico
1 colher de café de essência de baunilha
1 envelope de gelatina sem sabor ou agar-agar
2 maracujás
1 laranja espremida

 

Fote: Vogue

 
 
 
11 DE setembro, 2017

SOPA THAI

Que tal uma receitinha leve e diferente para não sair da dieta? Nós vamos ensinar hoje como se faz uma sopa Thai maravilhosa!

 

 

Foto: reprodução

 

 

Ingredientes
1 lata de leite de coco integral (aprox. 250ml)
3 a 4 colheres de chá de pasta de curry verde (ou curry em pó)
300g a 400g de peito de frango em cubos
1 pepino cortado
Legumes da preferência (sugestões: cenoura, couve-de-folhas, ervilhas, espinafre)
Sal e pimenta
Orégano ou manjericão a gosto

 

 
Modo de preparo
Em uma panela, despeje o leite de coco e aqueça em fogo médio-alto. Dilua a pasta de curry ou o curry em pó no leite de coco. Quando o leite estiver começando a ferver, adicione o frango em cubos e a cenoura fatiada. Quando o frango estiver cozido, baixe o fogo e adicione o resto dos legumes cortados e, em seguida, todos os temperos a sua escolha. Mexa e retire do fogo, sempre com cuidado para não cozinhar demais os legumes.

 

 

 

 
 
 
23 DE agosto, 2017

PETISCO LEVE

Você vai receber os amigos em casa, mas não sabe o que preparar para servir? Hoje nós vamos dar uma receita de um petisco super saudável de bruschetta de batata doce com guacamole e salmão defumado. Ficou com água na boca? Então anota as dicas!

 

Foto: reprodução

 

Ingredientes:
2 batatas doces
Guacamole
50g de salmão defumado
Azeite

 

Modo de preparo:
Corte as batatas no sentido do comprimento, com espessura de 6 milímetros. Disponha as fatias em uma grelha, com um fio de azeite. Grelhe cada lado por aproximadamente 1 minuto. Deixe esfriar. Serva com guacamole e salmão defumado picado.

Ingredientes para guacamole:
½ abacate maduro
15ml de suco de limão
15ml de azeite extra virgem
30g de cebola roxa
50g de tomate sem sementes, cortado em cubos
1g de pimenta dedo de moca picada
Coentro picado a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo:
Picar ou amassar o abacate e misturar aos outros ingredientes.

 

 

Fonte: Vogue

 
 
 
01 DE agosto, 2017

COOKIE SAUDÁVEL

Que tal aprender uma dica de biscoito funcional para o lanche tarde e ainda aproveitar para não sair da dieta? Sim, nós temos uma receitinha que você vai amar! Vamos ao passo a passo?

 

Foto: reprodução

 

Ingredientes
4 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de aveia em flocos finos
1 colher de sopa de mel
1 colher (sobremesa) de sal
1/2 xícara de água
1/2 xícara de cenoura ralada
1 colher de fermento químico
Opcionais: chocolate picado, coco ralado, uvas passas, aveia, castanha de cajuIngredientes
4 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de aveia em flocos finos
1 colher de sopa de mel
1 colher (sobremesa) de sal
1/2 xícara de água
1/2 xícara de cenoura ralada
1 colher de fermento químico
Opcionais: chocolate picado, coco ralado, uvas passas, aveia, castanha de caju.

 

Modo de preparo
1. Misture todos os ingredientes.
2. Leve a massa à geladeira antes de assar, já em formato de rolo.
3. Depois de congelada, corte a massa em fatias de 2 cm.
4. Pré-aqueça o forno a 180° por 10 min
5. Tempo no forno: 10 min (observe quando começar a dourar a parte de baixo do biscoito).
6. Mesmo que ainda esteja mole, pode retirar do forno se estiver dourado embaixo, pois o biscoitinho fica crocante assim que esfria.

 

Agora é só preparar e aproveitar essa delícia!

 

 

 
 
 
11 DE julho, 2017

CRÈME

 

Quando estamos de dieta é sempre bom ter uma receitinha diferente e rápida, para não deixar a gente cair em tentação. Hoje vamos dar a receita de um creme de cenoura com gengibre que fica pronto em apenas quatro passos e rende seis porções!

 

 

Imagens: reprodução

Ingredientes
1kg cenouras picadas
10g de gengibre picado
1 unidade cebola picada
1 dente de alho
1 colher (sopa) de azeite
Sal e pimenta a gosto
1L de água ou caldo de legumes

 

 

 

Modo de Preparo
1.
Refogue a cebola e o alho com o azeite
2. Adicione o gengibre, as cenouras e a água
3. Adicione o sal e deixe cozinhar por 25 minutos com a panela tampada
4. Bata no liquidificador com a água do cozimento até ficar bem cremosa

 

 

Viu como é fácil?!

 
 
 
13 DE junho, 2017

BOLO FITNESS

 

Ser adepta da vida saudável e fitness não é uma tarefa nada fácil. Sempre tem uma gulosema para nos tentar, não é mesmo?

Mas hoje nós vamos compartilhar com vocês uma receita mara de uma bolo de chocolate 70% cacau, que você pode fazer em casa e comer sempre que surgir aquela vontade de comer doce!

 

 

Fotos: reprodução

 

 

Ingredientes para a massa:
6 ovos
3/4 xícara de açúcar demerara
1 xícara de óleo de girassol
1 xícara de leite de amêndoas
330 gramas de farinha de arroz
20 gramas de farinha de linhaça
90 gramas de cacau em pó
1 colher de sopa de baunilha

 

 

 

Modo de preparo:
Bata os ovos com o açúcar até ficarem cremosos. Adicione o óleo delicadamente e, alternadamente, o leite e as farinhas. Asse por 20 minutos, em forno a 170 graus.

 

 

Ingredientes para o brigadeiro (cobertura e recheio)
800g de leite de amêndoas
60g de cacau
20g de fécula de batata

 

 

Modo de preparo:
Cozinhar em fogo baixo a médio, até desgrudar da panela.

 

 

Montagem:
Corte o bolo ao meio, recheie com o brigadeiro e, depois, cubra com o restante.

 

 

Fonte: Vogue

 
 
 
23 DE maio, 2017

SOPA FUNCIONAL

Na busca por um prato leve para o jantar? Que tal aprender a fazer uma sopa funcional de abobrinha, batata doce e castanha-do-pará? Ela é saborosa, fácil e ótima para dieta. O prato é termogênico, rico em vitamina C, ajuda a combater o envelhecimento precoce, melhora a circulação sanguínea e ajuda no controle do colesterol!

 

 

 

 

 

Foto: Thinkstock

 

Vamos aprender?

 

Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de curry em pó
2 abobrinhas picadas com a casca
1 batata doce descascada e picada
Sal a gosto
4 xícaras (chá) de água
3 castanhas do Pará trituradas
Modo de preparo:
1. Numa panela aquecer o óleo de coco e adicionar a cebola e refogar.
2. Acrescentar o alho e o curry e refogar mais um pouco, mexendo constantemente.
3. Acrescentar a abobrinha, a batata doce, o sal e a água.
4. Deixar ferver.
5. Reduzir o fogo e cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que os vegetais fiquem macios. 6. Bater a mistura num liquidificador até ficar um creme homogêneo.
7. Transferir o creme para uma vasilha e decorar com a castanha do Pará triturada.

 

Rendimento: 5 porções de 90kcal cada

 
 
 
16 DE maio, 2017

DRINK LIGHT

A gente sabe que a semana começou agora, mas confessamos que já estamos contando os dias para o fim de semana (quem não está?). Então, aqui vai uma receitinha de drink refrescante com apenas 200 calorias para comemorar sem culpa quando os dias de folga chegarem!!!

 

 

Imagem: reprodução

 

 

Vamos aos ingredientes?

 

1 dose de vodca de maracujá
30 ml de licor de lichia
2 folhas de hortelã
Suco de lichia
Modo de preparo
Amasse o hortelã, juntar o licor e a vodca, misturar. Complete com suco e inclua gelo. Agora é aproveitar!

 
 
 
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